eiswein
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | eiswein | eiswein | eiswein | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: tipos: otros tipos | wine: winemaking: vinification: types: other types | vin: viniculture: vinification: types: d'autres types | |
| Contexto | Los *Eiswein pertenecen a la categoría de vinos licorosos, ya que la tasas de azúcar es muy elevada. |
The magnetic yuxtaposition of lush sweetness and almost crinkly acidity gives German *eiswein and electrified intensity. | Vendangé au cours de l'hiver de lorsque ses raisins sont gelés, il produit aussi de rares vins de glace, en Allemagne *(Eiswein) et au Canada (icewine). | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 355. | MacNeil, K. (2015). The Wine Bible. (2nd ed.). New York: Workman Publishing Co., Inc., p. 561. | Académie des Vins et Spiritueux. (2021). Tout sur le vin ou presque. París: Ellipses, p. 161. | |
| Definición | Vino licoroso producido a partir de vendimias tardías que han sufrido heladas de otoño. | It designates German wines produced from grapes frozen on the vine, and pressed while still frozen. | Vin élaboré en Autriche ou en Allemagne avec des grappes de raisin récoltées en vendanges tardives et qui ont gelé sur pied. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M.; Navarro, F. (2011). Todo lo que debes saber sobre el vino para impresionar en la mesa a tus amigos. Madrid: Aguilar, p. 242. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine (3rd. ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 250. | Le Petit Larousse des Vins. (2021). Paris: Larousse, p. 895. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | Eiswein grapes | |||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Books on winemaking. | Manuels d'oenologie. | |
| Sinónimo | vino de hielo | ice wine | vin de glace | |
| Categoría gramatical S. | n; m | n | n; m | |
| Fuente S. | Phillips, R. (2017). The Wines of Canada. London: Infinite Ideas Ltd., p 77. | Lebègue, A. (2014). 1001 mots pour tout savoir sur le vin. Paris: Dunod, p. 142. | ||
| Comentarios | En español "vino de hielo". Vino originario de Alemania. En Canadá "Icewine". | The term is used to refer to this type of German wine, in Canada known as "Icewine" or "ice wine". |
