catador/a
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | catador/a | wine taster | dégustateur/trice | |
| Categoría gramatical | n; m-f | n | n; m- f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: bodega: laboratorio y sala de cata | wine: winery: laboratory and tasting room | vin: cave: laboratoire et salle de dégustation | |
| Contexto | El *catador ocasional pertenece al medio vinícola, pero tiene pocas ocasiones de catar y carece de suficiente formación. |
A final device in the arsenal of the *wine taster is one of several gadgets that can remove corks that inadvertently get pushed into the bottle. | L'apprentissage du *dégustateur dure toute sa vie. | |
| Fuente | Peynard, E; Blouin, J. (1999). El gusto del vino. (Trad: Mijares, Mª I.; Sol de Liaño, G.). Madrid: Mundi-Prensa Libros S.A. p. 139. | Jackson, R. S. (2002). Wine Tasting: A Professional Handbook. London: Elsevier, p. 312. | Peynard, E; Blouin, J. (1996). Le goût du vin. Paris: Dunod. p. 221. | |
| Definición | Persona que analiza con sus sentidos, principalmente la vista, el olfato y el gusto, un vino y trata de apreciar en él, lo más objetivamente posible, sus cualidades organolépticas. | In the professional wine world, anyone who drinks different wines for their comparison, assessment, valuation and/or identification. | Personne qui analyse un vin à l'aide de ses "outils" (vue, odorat, gût) et tente d'en apprécier le plus objectivement possible les qualités organoleptiques. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p.181. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino. Madrid: Global Marketing Strategies SL., p. 363 | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 46 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | catador cualificador, catador experto, catador ocasional, catador genético, no catador | |||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Diccionarios y glosarios sobre la cata. | Wine tasting books. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | degustador/a | taster | goûteur/trice | |
| Categoría gramatical S. | n; m-f | n | n; m-f | |
| Fuente S. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 252. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 121 (English). | Lebègue, A. (2014). 1001 mots pour tout savoir sur le vin. Paris: Dunod, p. 165. | |
| Comentarios | Also written like wine-taster. Metal devices for tasting wine are also called "wine tasters" |
