catador/a
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | catador/a | wine taster | dégustateur/trice | |
| Categoría gramatical | n; m-f | n | n; m- f | |
| Dominio | Vitivinicultura | wine | Viticulture | |
| Subdominio | cata | wine; wine tasting | dégustation | |
| Contexto | El *catador ocasional pertenece al medio vinícola, pero tiene pocas ocasiones de catar y carece de suficiente formación. |
I believe that anyone with a sense of smell and an interest in wine can become a *wine taster, and that it takes hardly any time at all. | L\\\'apprentissage du *dégustateur dure toute sa vie. | |
| Fuente | Peynard, E; Blouin, J. (1999). El gusto del vino. (Trad: Mijares, Mª I.; Sol de Liaño, G.). Madrid: Mundi-Prensa Libros S.A. p. 139. | https://www.jancisrobinson.com/learn/drinking-wine/how-to-become-a-wine-taster (retrieved: 27 December 2016). | Peynard, E; Blouin, J. (1996). Le goût du vin. Paris: Dunod. p. 221. | |
| Definición | Persona que analiza con sus sentidos, principalmente la vista, el olfato y el gusto, un vino y trata de apreciar en él, lo más objetivamente posible, sus cualidades organolépticas. | In the professional wine world, anyone who drinks different wines for their comparison, assessment, valuation and/or identification. | Personne qui analyse un vin à l\\\'aide de ses \\\\\\\"outils\\\" (vue, odorat, gût) et tente d\\\\\\\'en apprécier le plus objectivement possible les qualités organoleptiques. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p.181. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino. Madrid: Global Marketing Strategies SL., p. 363 | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. (Fr.), p 46. | |
| Unid. fraseológicas | catador cualificador, catador experto, catador ocasional, catador genético, no catador | |||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Diccionarios y glosarios sobre la cata. | Wine tasting books. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n | |||
| Fuente S. | Foulon, D. (1996). Dictionnarie Moët-Hachette du Vin International, p. 47.. | |||
| Comentarios | Also written like wine-taster. Metal devices for tasting wine are also called wine tasters. | goûteur |
