ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

viura

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:28/02/2024
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA viura Viura viura
Categoría gramatical n; f n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: la vid (variedades) vine: ampelography: vine: varieties vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages
Contexto

La *Viura se ha utilizado también en el cupaje de los tintos para aportar acidez al conjunto. 

This success has been due in part to the *Viura grape (also known as Macabeo), which is now the most widely planted grape in the region. La Malvoisie (malvasía riojana) accompagne parfois le *viura dans les Riojas blancs et peut jouer un rôle important dans les blancs longuement vinifiés et élevés en fût.
Fuente Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 457. Gasnier, V. (2006). How to Choose Wine. London: Dorling Kindersley, p. 100. Le Petit Larousse des Vins. (2021). Paris: Larousse, p. 592.
Definición Nombre que recibe la variedad blanca macabeo en algunas regiones españolas, como La Rioja o Navarra. A common Spanish synonym for Macabeo and is therefore what Riojanos call their dominant white grape variety. Très cultivé dans le nord de l'Espagne, c'est le cépage blanc de la Rioja et un des principaux pour le Cava.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 998. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine (3rd. ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 757. Brunet, P. (2019). La sommellerie de référence. Paris: Éditions BPI, p.359.
Unid. fraseológicas
Colocaciones Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine (3rd. ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 414.
Marca normalización Manuales de viticultura; Manuales de ampelografía. Books on viticulture. Manuels d'ampélographie; Manuels de viticulture.
Sinónimo macabeo Macabeo
Categoría gramatical S. n; f n
Fuente S. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 457. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine (3rd. ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 757.
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