ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

elegante

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:09/10/2016
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA elegante elegant élégant
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa wine: winemaking: tasting: méthod and steps: gustatory vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative
Contexto

Un vino blanco *elegante se caracteriza sobre todo porque tiene acidez frutal, sin llegar a ser verde pero sin ser plano.

It exhibits a complex aroma leading to an *elegant wine with savory flavors, considerable complexity, and enough structure to evolve for another 2–3 years. Rouges à robe claire, *élégants, capiteux, corsés, un peu acides jeunes: cuisine fine.
Fuente Wiesenthal, M. (2011). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 355.. Parker, R. (2009). Parker's Wine Bargains. New York: Simon & Schuster Paperbacks, p. 5. Donzenac, M. (2004). Le Petit Gisserot Du Vin. Paris: Éditions Jean-Paul Gisserot, p. 38.
Definición Vino con estilo, agradable, pleno y sugerente, bien acabado. A wine with class and refinement, which is not overly powerful (rather subtle) but leaves a long and agreable "impression". Qualifie un vin caractèrisé par la finesse et l'harmonie.
Fuente Def. Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava. (2ª ed.). Barcelona: Fomento Comercio Editorial S.L. p. 145. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino. Madrid: Global Marketing Strategies SL., p. 371. Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 176.
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino elegante elegant wine vin élégant
Marca normalización Libros especializados en la cata del vino. Wine tasting dictionaries and glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo distinguido distinguished distingué
Categoría gramatical S. adj adj adj
Fuente S. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 52 (Español). Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino. Madrid: Global Marketing Strategies SL., p. 371. Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 164.
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