fortificado
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | fortificado | fortified | fortifié | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | wine-making | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: tipos: otros tipos | wine: winemaking: vinification: types: other types | vin: viniculture: vinification: types: d'autres types | |
| Contexto | A veces el madeira, el oporto y el jerez y otros vinos *fortificados se consideran bebidas pasadas de moda. |
Practically all warm wine regions make some sort of *fortified wine, often in the image of port or sherry even if they are not allowed to used those protected names, within Europe anyway. | Les vins *fortifiés constituent un sous-groupe plus fort que la moyenne suite à l'addition d'alcool (eau de vie). | |
| Fuente | Sims, F. (2003). Guía del Vino. Madrid: Parragón, p. 6. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 279. | Robinson. J. (2016). 24-h pour devenir expert en vin. Paris: Dunod, p. 39. | |
| Definición | Vino encabezado, al que se ha añadido alcohol vínico puro. | Wine made extra strong by spirit added at some point during the production process. | Se dit d'un vin dont on a augmenté le degré alcoolique par addition d'alcool. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 374. | Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. (5th ed.). London: Octopus Publishing Group, p. 328. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 65 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | vino fortificado | fortified wine | vin fortifié; vin rouge fortifié | |
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Winemaking books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | liquoreux | |||
| Categoría gramatical S. | adj | |||
| Fuente S. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 85 (Français). | |||
| Comentarios | Some fortified wines are sherry, port, madeira, vermouth, málaga, montilla or marsala. |
