licoroso
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | licoroso | syrupy | liquoreux | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: tipos: otros tipos | wine: winemaking: vinification: types: other types | vin: viniculture: vinification: types: d'autres types | |
| Contexto | Los mejores vinos *licorosos se elaboran con uvas deshidratadas y enriquecidas por un hongo: Botrytis cinerea, que es el causante de la podredumbre noble. |
This is a thick, heavy and *syrupy wine made by adding to a sweet base wine, concentrated grape juice, herbs and other flavouring elements. | Puissant et généroux, il est moins *liquoreux, ce qui devrait lui permettre de plaire de nos jours. | |
| Fuente | Wiesenthal, M.; Navarro, F. (2011). Todo lo que debes saber sobre el vino para impresionar en la mesa a tus amigos. Madrid: Aguilar, p. 96. | Murphy, D.F. (1966). The Australian Wine Guide. Melbourne: Sun Books, p. 65. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p.262. | |
| Definición | Vino elaborado con la adicción de alcohol vínico, vino dulce natural, mostos o mistelas, con una graduación superior a 13º. | Very rich, often botrytized wine markedly sweeter than moelleux wines. | Se dit d'un vin blanc onctueux, moelleux par suite des sucres résiduels, non fermentés, qu'il contient. | |
| Fuente Def. | Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava (2ª ed.), p. 209. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 403. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 85 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino licoroso | syrupy wine | vin liquoreux | |
| Marca normalización | Manuales de enología. | Winemaking books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | fortificado generoso | fortified | fortifié | |
| Categoría gramatical S. | adj | adj | adj | |
| Fuente S. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 421. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 279. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 65 (Français). | |
| Comentarios | S: vinado. (Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 421). |
