posgusto
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | posgusto | aftertaste | après-goût | |
| Categoría gramatical | n; m | n | m | |
| Dominio | Vitivinicultura | Viticulture | Viticulture | |
| Subdominio | cata | wine tasting | dégustation | |
| Contexto | Se puede hablar de una cuarta fase de la Cata posterior a la expulsión del vino de la boca y calificar las sensaciones como *postgusto. | A really great wine will have a long, complex *aftertaste. | Le dégustateur fait varier la durée pendant laquelle il garde le vin en bouche, suivant qu\'il s\'intéresse aux premières impressions de l\'attaque, ou aux saveurs tanniques, ou à *l\'après-goût. | |
| Fuente | http://lavidyelvino.com.iespana.es/lavidyelvino/Postgusta.html (consultada: 17 octubre 2006). | http://www.wine.com/aboutwine/glossary.asp?glossary=complete (retrieved: 17 October 2006). | Peynard, E; Blouin, J. (1996). Le goût du vin. Paris: Dunod. p. 105. | |
| Definición | Aroma y sabor que permanece en la garganta y en la vía retronasal después de tragar el vino. | Flavours and aromas which remain present after swallowing the wine. | Sensations olfactives et gustatives qui se poursuivent après déglutition du vin. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino, p. 744. | http://www.trinor.com/WineXX/WineGloss-R-U/WTermRetrog.html (retrieved: 17 October 2006). | http://www.trinor.com/WineXX/WineGloss-R-U/WTermRetrog.html (consultée: 17 octobre 2006). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | complex aftertaste; long aftertaste | |||
| Marca normalización | Diccionarios y glosarios sobre la cata. | Wine tasting dictionaries and glossaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | retrogusto | finish | fin de bouche | |
| Categoría gramatical S. | m | n | n; f | |
| Fuente S. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino, p. 780. | http://www.wine.com/aboutwine/glossary.asp?glossary=complete (retrieved: 17 October 2006). | Peynard, E; Blouin, J. (1996). Le goût du vin. Paris: Dunod. p. 86. | |
| Comentarios | Vacilación en la grafía \\\"posgusto\\\" o \\\"postgusto\\\", aunque la primera forma es más frecuente. \\\"Posgusto\\\" y \\\"final\\\" son dos términos que suelen utilizarse indistintamente aunque no son exactamente iguales. |
