chocolate
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | chocolate | chocolate | chocolat | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: olfativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: olfactory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: olfactive | |
| Contexto | Los aromas a *chocolate, frutas negras y especias son fuertes en este vino, como también es potente su cuerpo y su voluptuosidad. |
Some examples of these aromas give honey, tobacco, *chocolate and dried fig aromas in aged Merlot and Cabernet wines. | S'il est un cépage propice aux arômes de *chocolat, c'est bien le grenache. | |
| Fuente | Tapia, P. (2018). Descorchados 2019: Guía de vinos de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. Santiago de Chile. Editorial Planeta Chilena S.A., p. 478. | Young, A. (2015). Making Sense of Wine Tasting: Your Essential Guide to Enjoying Wine. (5th ed.). South San Francisco: Greenhouse Publications, p. 51. | Casamayor, P.; Moisseeff, P. (2018). Les arômes du vin. París: Hachette, p. 221. | |
| Definición | Agradable olor propio de ciertos vinos muy viejos, vinos dulces, ciertos rancios y algunos oportos que recuerdan a los aromas del cacao. | Highly appreciated scent displayed by powerful and complex reds, which have been matured in quality oak barrels of medium to heavy toast. | Odeur rappelant celle de la substance du même nom, tirée du cacao grillé, caractèristique des vins évolués et très évolués. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 193. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 359. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 32 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | olor a chocolate | smell of chocolate | ||
| Colocaciones | aroma a chocolate | hints of chocolate; chocolate flavour; aroma of chocolate | arôme de chocolat | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | cacao | cocoa | cacao | |
| Categoría gramatical S. | n; m | n | n; m | |
| Fuente S. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 358. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 359. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 24 (Français). | |
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