roussette
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | roussette | Roussette | roussette | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | Los AOC Roussette se elaboran con la variedad Altesse (llamada también *Roussette) resultando ligeros y aromáticos, recordando flores silvestres y frutos secos, con euilibrio en boca y un carácter seco, en algunas ocasiones con reminiscencias de azúcar. |
The variety is also beguilingly fine and aromatic at Chignin in Savoie, where it is known as Bergeron, but should not be confused with *Roussette. | Jacquère, Altesse ou *Roussette et Mondeuse peuvent être considérés comme les trois cépages savoyards par excellence. | |
| Fuente | Gil Muela, M.; Gª Ortiz, Fco., Gª Ortiz, P. (2009). El vino y su servicio. Madrid: Paraninfo, p. 212. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 595. | Brunet, P. (2012), Vins et autres boissons. Nanterre: Ed. BPi, p. 59. | |
| Definición | Nombre de la variedad blanca centroeuropea que se caracteriza por su aromaticidad y que se emplea para la elaboración de vinos blancos correctos. | Former name for the Altesse grape of Savoie now used for a number of wines made in eastern France. | Cépage blanc de Savoie donnant des vins blancs secs, corsés et aromatiques. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 642. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 595. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 9 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | altesse | Altesse | altesse | |
| Categoría gramatical S. | n; f | n | n; m | |
| Fuente S. | Gil Muela, M.; Gª Ortiz, Fco., Gª Ortiz, P. (2009). El vino y su servicio. Madrid: Paraninfo, p. 212. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 17. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 9 (Français). | |
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