soso
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | soso | bland | plat | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | El suelo típico de la zona (tierras albarizas) que retiene agua y es rico en calizas, el clima y las variedades utilizadas, por sí soleos, hubieran dado un vino anodino y algo *soso. |
Since the early 1970s, however, a lot of the Soave produced has been commercial, *bland cheap jug wine based on a neutral-tasting grape -an actual trebbiano variety- called trebbiano Toscano and produced from vineyards that have enormous yield. | Modérée elle accroît incontestablement la souplesse, le moelleux, qualité très rechercée; mais excessive, elle donne des vins mous et *plats. | |
| Fuente | Mijares, Mª I., Sáez, J. A. (2007). El vino de la cepa a la copa. (4ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 72. | MacNeil, K. (2015). The Wine Bible. (2nd ed.). New York: Workman Publishing Co., Inc., p. 354. | Ribéreau-Gayon, J.; Peynaud, É. (1961). Traité d’oenologie. Vol. I. Paris: C. Béranger, p. 566. | |
| Definición | Vino cuyo sabor y sensaciones táctiles en boca no corresponden con las expectativas generadas en nariz, por dar la impresión de diluido, o por falta de acidez, cuerpo o viscosidad. | A wine whose flavour/taste or tactile sensory perceptions in the mouth do not correspond with the expectations generated on the nose, either because it gives the impression of being diluted, or by lack of acidity, body or viscosity. | Qualifie un vin dénué de saveur en raison d'un manque d'acidité et de corps (alcool, tannins). | |
| Fuente Def. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 408. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 409. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 327. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino soso; vino soso en boca | bland wine; a bland wine in the mouth | vin plat; bouche plate; nez plat | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | insípido | characterless flat | fade | |
| Categoría gramatical S. | adj | adj | adj | |
| Fuente S. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 402. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 467-468. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 327. | |
| Comentarios | S: insipid. |
