desequilibrado
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | desequilibrado | unbalanced | déséquilibré | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinificación: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and phases: gustatory | vin: vinification: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | Un vino puede estar *desequilibrado por un exceso de acidez o de dulzor, porque el tanino resulte aún demasiado evidente o porque el alcohol sea la nota dominante. |
Even very modest wines can be perfectly balanced, and many venerable greats are distictly *unbalanced in youth because the tannins are still too dominant. | Les vins *déséquilibrés ou inharmonieux son notés: décharnés, dépouillés, déséchés, dissociés, voire désossés. | |
| Fuente | Robinson, J. (2001). Curso práctico de cata. (Trad: Casanova Uyá, R.). Barcelona: Blume. p. 40. | Robinson, J. (2000). Jancis Robinson's wine tasting workbook. (revised ed.). London: Conran Octopus Limited. p. 41. | Peynard, E; Blouin, J. (1996). Le goût du vin. Paris: Dunod. p. 179. | |
| Definición | Vino que no muestra armonía entre sus componentes o que presenta un único y exagerado carácter dominante. | Term applied to a wine lacking in harmony, containing elements organoleptically at odds or having a dominant or violent component. | Se dit d'un vin à qui il manque d'harmonie, renfermant des éléments en opposition organoleptique ou prèsentant un constituant dominant ou brutal. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 292. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 127 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 48 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino desequilibrado | unbalanced wine | vin déséquilibré | |
| Marca normalización | Libros especializados en cata. | Wine tasting dictionaries and glossaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | flojo | flabby | mou | |
| Categoría gramatical S. | adj | adj | adj | |
| Fuente S. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 374. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 375. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 287. | |
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