ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

desnietar

AUTOR:Marta de Blas García FECHA:20/05/2020
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA desnietar shoot thinning rebiochage
Categoría gramatical v n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid, viticultura, operaciones en verde vigne, viticulture, opérations en vert
Contexto

*Desnietar es la forma más utilizada y generalizada y cuenta con menos variantes en la Rioja y fuera que espergura.

*Shoot thinning is the subject of mechanization reserach, with early prototypes developed by Professor Justin Morris at the University of Arkansas. L'enlèvement des entre-coeurs *(rebiochage) accentue ses bons effets quand les deux opérations sont pratiquées à la même date.
Fuente Ibáñez Rodríguez, M. (2010). 43 palabras de la vid y el vino. Gobierno de La Rioja, p. 32. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 628. Ribéreau-Gayon, P.; Peynaud, E. (1971). Sciences et techniques de la vigne. Paris: Dunod, p. 151.
Definición Consiste en quitar los nietos, por lo general sólo los más próximos al racimo, que han brotado en las yemas prontas de los pámpanos. Procedure though which "secondary shoots" are cut off, chiefly non-productive ones, which arise from cordons or canes at the head of the vine so as to improve its yield and the quality of the grapes. C'est la suppression des entre-cœurs pour réduire l'entassement dans le bas de la végétation, autour des grappes notamment.
Fuente Def. Ibáñez Rodríguez, M. (2010). 43 palabras de la vid y el vino. Gobierno de La Rioja, p. 32. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 57. Carbonneau, A.; Torregrosa, L. (2020). Traité de la vigne. (3e. éd.). Paris: Dunod, p. 504.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viniculture.
Sinónimo échardage rebiottage
Categoría gramatical S. n n; m
Fuente S. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 57. Ibáñez Rodríguez, M. (2010). 43 palabras de la vid y el vino. Gobierno de La Rioja, p. 32.
Comentarios S: topping
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