desniete
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | desniete | shoot thinning | rebiottage | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: viticultura: operaciones en verde | vine: viticulture: green harvest practices | vigne: viticulture: opérations en vert | |
| Contexto | Tallos secundarios y vigorosos -generalmente improductivos- que surgen de las parte superior de la vid en sarmientos, cordones y varas, y que son eliminados mediante la operación denominada *desniete con el fin de mejorar el rendimiento y la calidad de la uva. |
The aim of *shoot thinning is to reduce the density of the canopy and to avoid leaf congestion later in the season. | Parfois l'élimination des entre-coeurs (*rebiottage en Suisse) ou échardage. | |
| Fuente | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino. Madrid: Global Marketing Strategies SL., p. 108. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 628. | Reynier, A. (2012). Manuel de viticulture (11e ed.). Paris: Lavoisier, p. 372. | |
| Definición | Consiste en la supresión de los nietos, nacidos en las yemas prontas sobre los pámpanos. | Vineyard opeartion normally carried out by hand in the early spring which consists of breaking off unwanted shoots arising from the vine's head or cordon. | Consiste à supprimer les entre-cœurs au niveau des grappes. | |
| Fuente Def. | Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava (2ª ed.), p. 139. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 628. | Reynier, A. (2011). Manuel de viticulture (11e. ed.). Paris: Lavoisier, p. 375. | |
| Unid. fraseológicas | shoot thinning | |||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | desnietado | topping | échardage rebiottage | |
| Categoría gramatical S. | n; m | n | n; m | |
| Fuente S. | Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 732. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 57. | Ibáñez Rodríguez, M. (2010). 43 palabras de la vid y el vino. Gobierno de La Rioja, p. 32. | |
| Comentarios | S. topping | S: désagattage: Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 350. |
