añada
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | añada | vintage | millésime | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: *enografía: vino: clasificación: elaboración | wine: *oenography: wine: classification: winemaking | vin: *oenographie: vin: classement: vinification | |
| Contexto | El concepto de *añada está estrechamente ligado al clima, ya que viene determinado por las condiciones en las que se ha desarrollado el crecimiento y la maduración de la uva. |
The 1991 *vintage, for instance, was a poor thin thing compared with 1990. | Chaque *millésime a son type, son évolution, sa réputation, sa cotation. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 59. | Robinson, J. (2000). Wine Tasting Workbook. London: Conran Publishing Limited, p. 72. | Peynard, E; Blouin, J. (1996). Le goût du vin. Paris: Dunod. p. 237. | |
| Definición | Año en que las uvas de un vino han sido vendimiadas. | It can either mean the physical process of grape-picking and vine and wine, or it can mean the year or growing season which produced a particular wine. | Designe l'année de récolte; c'est la date de naissance du vin. | |
| Fuente Def. | Guía de los Vinos de Aragón 2006. (2006). Zaragoza: Prensa Diaria Aragonesa S.A. p. 281. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 753. | Margeon, G. (2009). Les 100 mots du vin. Paris: Que sais-je?, p. 78. | |
| Unid. fraseológicas | classer les millésimes | |||
| Colocaciones | vintage date; vintage port | bon millésime; grand millésime; mauvais millésime; millésime du siècle | ||
| Marca normalización | Manuales de vinificación/ cata. | Wine tasting glossaries and dictionaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | millésime | vintage | ||
| Categoría gramatical S. | n; m | n | ||
| Fuente S. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 621. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine (3rd. ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 442. | ||
| Comentarios | A pesar de que el término está recogido en el DRAE, algunos autores prefieren utilizar el galicismo "millésime" y, en menor medida, el anglicismo "vintage". | A "vintage wine" is one made from the produce of a single year. |
