ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

desniete

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:20/01/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA desniete shoot thinning rebiottage
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio
Subdominio
Contexto

Tallos secundarios y vigorosos -generalmente improductivos- que surgen de las parte superior de la vid en sarmientos, cordones y varas, y que son eliminados mediante la operación denominada *desniete con el fin de mejorar el rendimiento y la calidad de la uva. 

The aim of *shoot thinning is to reduce the density of the canopy and to avoid leaf congestion later in the season. Parfois l'éliminatio des entre-coeurs *rebiottage en Suisse) ou échardage.
Fuente Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino. Madrid: Global Marketing Strategies SL., p. 108. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 628. Reynier, A. (2012). Manuel de viticulture (11e ed.). Paris: Lavoisier, p. 372.
Definición Consiste en la supresión de los nietos, nacidos en las yemas prontas sobre los pámpanos. Vineyard opeartion normally carried out by hand in the early spring which consists of breaking off unwanted shoots arising from the vine's head or cordon. Façons en vert consistant à supprimer les entrecoeurs de la vigne.
Fuente Def. Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava (2ª ed.), p. 139. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 628. https://www.abcduvin.com/index.php/term/2,4963.xhtml (consultée: 20/01/ 2021).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización
Sinónimo
Categoría gramatical S. n; m n; m
Fuente S. Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 732. Ibáñez Rodríguez, M. (2010). 43 palabras de la vid y el vino. Gobierno de La Rioja, p. 32.
Comentarios S: désagattage: Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 350.